Essa receitinha eu trouxe do blog www.pitadinha.com, adaptando para a nossa Dukan! E posso garantir, são deliciosas!
E ainda, dá pra congelar viu?! Já testei.
Vamos lá?!
- 1 xícara de ricota esfarelada ou queijo branco light
- 1 xícara de frango desfiadinho (batendo na batedeira ele fica desfiado bem miudinho, ideal pra esta receita)
- Temperinhos: sal, pimenta, cebolinha (à gosto)
- 1 clara (se sua ricota ou queijo forem mais secos secos, talvez precise de mais uma)
- Farelo de aveia para dar o ponto de amassar
- Farelo de trigo para empanar
- Misture a ricota com o frango, a clara e os temperinhos e vá colocando a aveia aos poucos até dar o ponto de modelar
- Molde as coxinhas e passe na fibra de trigo
- Disponha-as em uma assadeira e leve ao forno alto já aquecido apenas até ficar crocante e dourar levemente
Bom apetite!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário