sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Delícia de Banana

Doce
 8 bananas
 1 xícara de chá de açúcar
 1/2 xícara de chá de água

Creme
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite comum
 3 gemas
 2 colheres (sopa) de amido de milho
 1 colher (sobremesa) de baunilha



 Suspiro
 3 claras
 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Levar ao fogo o açúcar até dourar. Juntar a água e mexer até derreter.
Colocar as bananas e deixar cozinhar até dourar mas sem desmanchar.
Passar para um refratário.
Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas.
Bater as claras em neve com o açúcar colocar sobre o creme e levar ao forno para corar por 15 minutos. Servir morno ou gelado.

Fonte: receitas.com