Eu adoro café, mas nem sempre posso tomar, me irrita muito o estômago, então a minha opção acaba sendo o cappucino para os dias em que preciso de um cafezinho...
O que compramos pronto nem sempre vem do jeito que nos agrada, com aquela pitada extra de canela, ou aquele docinho que só a gente encontra, pq está adequado ao nosso paladar... foi então que resolvi fazer minha própria mistura. Não tem mistério e dá pra todo mundo adaptar ao seu gosto: fazer com leite de soja, com café descafeinado, com mais café, mais leite, enfim... E depois é só esquentar água e misturar.
A mistura que eu escolhi adaptei do blog da amiga Juliana do www.pitadinha.com e ficou assim:
- 200g de leite em pó desnatado
- 100g de café solúvel
- 3 colheres bem cheias de achocolatado Gold ou cacau em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Adoçante à gosto
- Bata tudo no liquidificador até homogeneizar
- Guarde em recipiente hermeticamente fechado
- Para preparar seu capuccino: aqueça a água na quantidade desejada, adicione a mistura à gosto e misture bem
A fotinha tb é da Ju ok?!
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