Rabanada Tradicional

Ingredientes

12 fatia(s) de pão amanhecido
3/4 xícara(s) de chá de leite
5 unidade(s) de ovos
1 colher(es) de chá de açúcar
1 pitada(s) de sal
150 grama(s) de manteiga
Açúcar refinado a gosto (para polvilhar)
Canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo
Corte o pão em fatias. Bata levemente os ovos e acrescente o leite. Coloque o açúcar e adicione uma pitada de sal.
Passe o pão na mistura e frite as fatias na manteiga. Doure cada um dos lados e acrescente açúcar e canela para polvilhar. Finalize com um fio de mel.
Fonte: Chef Ciça Ribeiro