Uma receitinha super rápida e prática para os dias que não temos muito tempo ok?!Você pode fazer as adaptações que preferir, usar cebola, queijo, outros temperos... Enfim, use e abuse!!!
Frite três dentes de alho no azeite de oliva (no máximo 1 colher), acrescente três tomates pelados e amassados (ou a quantidade que você preferir, pode ser molho de tomate caseiro), sal, orégano, e assim que começar a ferver, acrescente os ovos com cuidado para não estourar a gema. Use quantos ovos quiser. Tampe a panela e deixe cozinhar. Fique de olho, ache o ponto que você gosta da gema. Use uma frigideira bem alta pra não sujar o fogão... :)
Fonte: Receitinha da querida Paulinha Fit... www.bypaulinha.com
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