Pavê rápido

Tempo 40min (+1h de geladeira)
Rendimento 10 Porções
Dificuldade Fácil

Ingredientes
1 xícara (chá) de leite condensado
3 gemas
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (cha) de água
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de biscoito champanhe
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio e misture o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena. Mexa até desgrudar do fundo. Passe para um refratário e reserve. Em uma tigela misture a água e o chocolate em pó. Banhe os biscoitos nessa mistura e distribua sobre o creme. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e acrescente o açúcar aos poucos. Cubra o pavê com o chantilly e deixe na geladeira até a hora de servir.
  
Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro
Foto: Stela Handa